L'Iode

Sources d'Iode

L'Iode est présente en quantité dans les produits de la mer :

• les algues

• le sel marin (sel de Guérande)

Le sel de table minéral est aujourd'hui la plupart du temps "enrichi en Iode" pour éviter les carences. A vérifier sur la boîte de sel que vous achetez. Cela dit, sachez qu'un sel marin contient des minéraux bien mieux absorbables par l'organisme qu'un sel de carrière.